2012年12月11日 星期二

食記∥ 台北 糖朝 - 統領概念旗艦店 (2012/12/11)


我們今天要去的是位於東區的『糖朝』
『糖朝』是香港著名的糖水專賣店,它不只賣甜品,也有道地的港式點心及中式料理,
為了彌補上次在香港沒吃到港式飲茶的遺憾,所以我們今天選擇在這裡用餐...



『糖朝』幾年前在台北設立第一家店面時,每到了用餐時間總是一位難求,但隨著分店的設立導致新鮮感降低,平日不用等候就吃的到了...



▲剛搬到統領二樓的『糖朝』一改明亮的中式餐廳風格,多了一股夜店的風味...
富有典雅的裝潢,給人一份古色古香的懷舊感,很有濃濃的中國氣息...


▲當天適逢耶誕節前夕,店內有一棵大大的聖誕樹相當應景...


▲而櫃檯的另一頭,有賣各式各樣的甜點,可供人挑選外帶也可內用...


▲一到位置上,桌面已擺放著Menu,待選好以後,一個眼神交會服務人員馬上就過來為我們點餐,算是很優良的服務...


▼以下是兩人所點的餐點...

▲雙拼拼盤 (燒鴨+油雞) NT$ 360元
油雞肉質十分軟嫩、入口即化,燒鴨皮脆多汁、肉質肥美

▲拼盤附上的梅子醬及醃蘿蔔酸酸甜甜的非常解膩...


▲糖朝炒飯 NT$ 260元
粒粒分明的飯粒香Q不軟爛,並加入新鮮甘甜的海味,清爽不死鹹


▲鮮玻璃明蝦腸粉 NT$ 180元
滑潤皮薄的腸粉皮滑溜順口,蝦仁很新鮮,口感很脆


▲海皇燒賣 NT$ 110元
餡料飽滿,包裹蝦仁和豬肉的內餡吃起來豐富多汁,口感紮實


▲筍尖鮮蝦餃 NT$ 120元
晶瑩剔透的外皮,白裡透紅的外型,裡面的蝦子很大隻,感覺真材實料


▲他們的點心本身就很鮮甜,單吃就很可口...
但重口味者還是可以稍添加一些醬油,讓食物更對味!


『糖朝』有著『當代糖水之潮流』的美譽,來到這裡一定要嚐嚐看他們家的甜點...


▲糖不甩 NT$ 70元
糯米做的麻糬浸漬在甜薑汁裡,表面灑上花生椰子芝麻粉
吃起來QQ的很有嚼勁,但略顯太甜...


豆腐花芝麻糊 NT$ 90元
芝麻味道非常香醇,吃起來不會甜
豆腐軟嫩細緻,入口即化,有別於一般的傳統豆花...


▲鮮雜果西米露 NT$ 100元
多種新鮮時令水果搭配上濃濃的椰奶,讓人感覺清爽降火


▲這次的消費連茶資 $60元 / 2人,加上10%服務費一共是 $1485元,價錢還OK,且這樣的餐點兩個人吃剛剛好!

雖然說糖朝主打的是各式糖水,但我卻認為他們家的餐點勝過於甜食
至於每個人對『美食』的定義是很主觀的,好不好吃還是要親自來嚐嚐看囉! ^^

糖朝 (統領概念旗艦店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段201號2樓
電話:(02) 2772-2889
傳真:(02) 2772-2178
營業時間:24小時
店休時間:全年無休
交通:捷運 - 忠孝敦化站 (2號出口)
訂位服務:無訂位服務【包廂可預定】
刷卡:可
服務費:10%
每人茶資新台幣30元
備註:【每人基本消費額,新台幣90元整】


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